红芹菜：

    红芹颜色靓丽，叶绿色，叶柄红色，红色程度随气温下降而加深。经检测每百克鲜重含铁22毫克，是普通芹菜含量的2-3倍。栽培简单，生长快，适合做苗菜和中小株栽培。从种到收：苗菜需50天左右，中小株定植后50-60天。食用可炒食、凉拌、榨汁、做馅儿等。具有天然有机蔬菜之美称。    生产上以苗菜和中小株栽培为主。苗菜种植选择穴盘点播或水培，中小株种植直播或分苗，密度20×20厘米。播种前浇足底水，播后浅覆土，上扣遮阳网。